AOK-Sommereis

Zutaten:

4 Personen

300 g       tiefgefrorene Früchte (Beeren oder andere, nach Geschmack)

¼ L          Milch (1,5%)

3 EL        Honig oder Zucker

Vanille, gem.

Zitronensaft

Zubereitung:

Früchte mit Honig, Vanille und Zitronensaft in einen Mixer geben und leicht antauen lassen.

Dann gleichmäßig aber nicht zu lange mixen.

Milch hinzugeben bis die Konsistenz von Softeis erreicht ist.

In Portionsschälchen füllen und ins Gefrierfach stellen.

Innerhalb von 1 Stunde servieren.

Nährwerte:

Eine Portion Eis à 145 g enthält:

Eiweiß:                      2,8 g

Fett:                            1,0 g

Kohlenhydrate:        13,0 g

Kcal:                          77

Energieverbrauch:

Um eine Portion Eis abzutrainieren müsste man ca.:

à 27 Minuten gehen (3,6 km/h)

à 18 Minuten Joggen (8 km/h)

à 27 Minuten Radfahren (15 km/h)