Liebe Kids,

ich freue mich Euch heute mitteilen zu dürfen, dass die AOK in Zukunft immer wieder neue Gesundheitstipps für Euch veröffentlichen wird. Heute haben Sie ein leckeres Sommerrezept für Euch!

Probiert doch einmal selbst Pralinen herzustellen:

Die AOK-Sommerpraline: Erdbeer-Joghurt-Trüffel

Zutaten:

320 g weiße Kuvertüre

70 g    weiche Butter

50 g    Joghurt

4cl       Erdbeersirup

1 Prise grünen Pfeffer

Kakaopulver

Zubereitung:

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Mit der weichen Butter und dem Joghurt verrühren.

Erdbeersirup und 1 Prise grünen Pfeffer zugeben und verrühren. Die Masse kalt stellen.

Mit einem Teelöffel portionieren und zwischen den Handflächen zu Kugeln rollen.

Den Kakao in eine flache Schale geben und die Trüffel darin wälzen.

Nährwerte:

Eine Praline à 15 g enthält:

Eiweiß:                      1,1 g

Fett:                            5,0 g

Kohlenhydrate:          6,0 g

kcal:                            73

Energieverbrauch:

Um eine Praline abzutrainieren müsste man ca.:

à 27 Minuten gehen (3,6 km/h)

à 19 Minuten joggen (8 km/h)

à 25 Minuten Rad fahren (15 km/h)